Чим харчуються діти в Чернівецьких школах та в якому стані харчоблоки

Представники ГУ Держпродспоживслужби в Чернівецькій області провели раптові перевірки у міських навчальних закладах освіти. Під моніторинг фахівців служби потрапили передусім шкільні харчоблоки, пише 0372.ua.

Нагадуємо: На Буковині другий день перекривають дорогу через відключення газу

Отримуйте головні новини дня - Telegram або Viber

Як повідомили у Головному управлінні Держпродспоживслужби області, були проведені перевірки постачальників харчових продуктів та послуг з організації харчування для закладів загальної середньої освіти.

В результаті раптових перевірок в деяких школах міста Чернівці виявлено ряд порушень:

• незадовільний санітарний стан
• перетинання чистої та брудної зон
• недостатньо освітлення у приміщенні для миття посуду
• відсутність та пошкодження плитки на підлозі та стінах
• використання кухонного інвентарю з дерев’яними ручками (сприяє накопичуванню бруду та унеможливлює їхню якісну дезінфекцію). Наявність кухонного устаткування з іржею
• поверхня столів у вм’ятинах і з пошкодженнями
• відсутність окремого приміщення для чищення, миття, дезінфекції робочого інвентарю та обладнання
• на стінах грибок та пліснява над столами, що є небезпечним для здоров‘я та життя людини
• харчові продукти зберігаються в підсобному приміщенні на підлозі разом з інвентарем для прибирання та сміттям
• яйця, рибу та посуд – миють в одній місткості, що може стати джерелом інфікування дітей кишковою паличкою
  не розроблена система НАССР

«На усунення виявлених порушень буде винесено приписи з визначеними термінами їх усунення, а також буде розглядатись питання накладання штрафу за порушення вимог законодавства  про харчові продукти», – зазначив начальник Головного управління Аліна Гаєвська.

Читайте також: Коронавірус в Чернівецькій області: де виявили найбільше випадків

Продавали паспорти Євросоюзу за 5 тисяч євро: СБУ викрило злочинну групу, серед яких буковинці