Рецепт смачних пиріжків на мінералці з м’ясом

Рецепт смачних пиріжків на мінералці з м’ясом. На приготування таких вдалих пиріжків ви не витратите багато часу та сил, а результат неодмінно потішить.

Просте тісто на мінералці для пиріжків забезпечить чудовий результат. Такі м’які та повітряні пиріжки добре зберігаються і довго не черствіють. 

Рецепт смачних пиріжків на мінералці з м’ясом покроково:

У посудину лиємо тепле молоко, мінералку, сиплемо дріжджі і цукор. Перемішуємо до розчинення цукру і даємо постояти протягом 10 хв. щоб дріжджі запрацювали. Після цього сиплемо просіяне борошно і розпушувач для тіста.

Замішуємо тісто, остатнім лиємо олію і щераз вимішуємо.

Складаємо тісто конвертом, кладемо у миску чи каструлю, накриваємо рушником і кладемо у тепле місце на 60 хв., щоб воно підросло.

Тим часом приготуємо м’ясну начинку, для цього у сковорідці обсмажуємо цибулюку нарізану кубиком разом з фаршем до готовності.

Тісто обминаємо і розділяємо на кульки одинакового розміру.

Кожну кульку розкачуємо у коржик.

По центрі викладаємо готову начинку.

Защіпуємо кінці коржика по середині пиріжка.

На припилену борошном або змащену олією поверхню викладаємо сформовані пиріжки і даємо їм постояти протягом 15-20 хв. За цей час вони ще підростуть.

Пиріжки з м'ясом на мінералці

У чавунній каструлі або сковорідці з товстим дном розігріваємо олію. Поміщаємо наші пиріжки.

Випікаємо з обох сторін до красивого золотистого кольору.

Готові пиріжки викладаємо на паперові рущнички, щоб зійшла зайва олія.

Смачного!

Читайте також:На полицях українських магазинів досі є російські продуктові бренди - список

Простіший та кращий за чизкейк: рецепт сирного пирогу нашвидкуруч