Город у квартирі: овочі, які легко виростити просто на підвіконні

Вирощування свіжих овочів не обов'язково потребує великого саду - вони можуть зростати прямо на вашому підвіконні. 

Знайомимо вас із п'ятьма видами овочів, які легко вирощувати в домашніх умовах:

1 .Салат

Салат - це той самий овоч, який потребує мінімального догляду і при цьому дає максимальну користь. Із його вирощуванням впораються навіть новачки, адже все, що для цього потрібно, - лише горшик, насіння, ґрунт і трошки любові.

Салат потребує сонячного підвіконня та поливу 2-3 рази на тиждень.

2. Кріп та петрушка

Незамінна у стравах зелень, яка є джерелом корисних речовин. Кріп та петрушку можна додавати у салати, супи та будь-які інші страви у свіжому вигляді, а також заморозити і додавати у їжу в будь-яку пору року.

Перевагою вирощування кропу та петрушки у домашніх умовах є те, що їх можна посадити як весною, так і влітку, восени чи навіть взимку, адже ці овочі є абсолютно невибагливими у вирощуванні. Однак кріп та пертушка люблять багато світла, тож хорошою ідеєю буде ростити їх у сонячній стороні квартири.

3. Мікрозелень

Мікрозелень є джерелом багатьох мікроелементів та вітамінів. У порівнянні із іншими овочами вирощувати її складніше, адже тут потрібно регулярно слідкувати за рівнем вологості насіння, а також величиною паростків та кількістю світла.

Мікрозелень можна виростити буквально із будь-якого насіння (наприклад, руколи, крес-салату, гірчиці, редьки чи буряка), однак важливо "зібрати урожай" до того, як паростки досягнуть висоти 10 сантиметрів.

4. Перець

Для вирощування в домашніх умовах використовують лише декоративні види перцю, висота яких не перевищує 60 сантиметрів. Такі овочі не тільки будуть смачним доповненням страв, а й стануть гарною окрасою для будь-якого інтер’єру.

При вирощуванні перців варто пам’ятати, що вони потребують запилення. Тож коли квіти розквітнуть, струсіть їх або запиліть ватними паличками.

5. Томати

Томати, як і перець, складніше вирощувати у кімнатних умовах, але немає нічого неможливого)

Для квартирних умов краще обрати гібридні сорти помідорів, оскільки вони є самозапильними та не потребують стороннього втручання у цей процес.

У догляді томати люблять багато світла та теплу воду. Також час від часу їх потрібно провітрювати.

Вирощування овочів на підвіконні - це чудовий спосіб забезпечити себе свіжою, а головне екологічною городиною просто у квартирі. Спробуйте і ви!

Читайте також: Як не зголодніти на роботі: ідеї перекусів на кожен день

Авторка: Софія Колісник