Готуємо мандаринову панакоту - рецепт для буковинок

Мандаринова панакота - простий, невигадливий в приготуванні і дуже апетитний святковий десерт. Вершковий смак, кремова структура, спокусливі нотки білого шоколаду в поєднанні з мандариновим желе та шматочками свіжого мандарину.

Пропонуємо рецепт легкої та яскравої мандаринової панакоти від кулінарного сайту placok.info, який стане прикрасою будь-якого столу та обов’язково сподобається навіть дуже вибагливим буковинцям.

 Манадаринова панакота - покроковий рецепт

Інгредієнти:

Вершковий шар:

  • Вершки 33% - 400 мл.
  • Йогурт - 400 мл.
  • Желатин - 1 ст.л.
  • Білий шоколад – 1 плитка (за смаком).
  • Цукор - за смаком.
  • Ванільний цукор – 10 г.

Мандаринове желе:

  • Мандарини - 750 г + 1-2 штуки для прикраси.
  • Желатин - 25 г.
  • Цукор - за смаком.

Спосіб приготування:

1. Желатин готуємо відповідно до інструкції, що вказана на упаковці. Якщо ви використовуєте швидкорозчинний желатин, то залийте його 4 ст.л. гарячої води, та розмішайте до повного розчинення.

2. Вершки з’єднуємо з йогуртом та добре прогріваємо цю суміш, але не кип’ятимо. У гарячу суміш вершків і йогурту, додаємо цукор, ванільний цукор і білий шоколад, подрібнений на шматочки.

3. На маленькому вогні, постійно помішуючи, і далі томимо суміш до того часу поки шоколад повністю не розтопиться, тоненькою цівкою вливаємо розтоплений желатин. Добре вимішуємо.

4. Проціджуємо суміш через ситко і розливаємо по порційних формах. Чекаємо поки вміст форм охолоне і відправляємо їх в холодильник до повного застигання першого шару.

5. Тепер займемося мандаринами. Чистимо мандарини від шкірочок, вичавлюємо з них сік. Це можна зробити будь-яким зручним для вас способом - соковижималкою, подрібнити в блендері, перемолоти на м’ясорубці, а потім відтиснути та процідити сік.

6. До соку додаємо трохи цукру (за смаком). Переливаємо сік в каструлю і прогріваємо на середньому вогні, до повного розчинення цукру.

7. Додаємо до соку желатин та розмішуємо до повного розчинення, знімаємо з вогню. Сік кип’ятити не треба!

8. Злегка охолоджуємо суміш, а потім вливаємо в форми з охолодженою вершковою основою.

9. Чекаємо кілька хвилин. Коли желе почне застигати, викладаємо шматочки мандарин, що ми залишили для прикраси. Знову відправляємо десерт до повного охолодження.

Смачного!

Нагадаємо, раніше ми публікували рецепт картоплі по-англійськи. Прочитати про це можна ТУТ.

Стали свідком надзвичайної події? - пишіть її нам!

Завантажуйте наш мобільний додаток для App Store або Google Play, а також слідкуйте за життям міста у соціальних мережах - FacebookInstagram та Telegram.

рецепт мандаринова панакота
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

Суспільство
За весь період (станом на 5 червня) у Чернівецькій області підтверджено 3519 випадків зараження коронавірусом. Про це повідомляє пресслужба Чернівецької облдержадміністрації. Найбільше інфікованих у Чернівцях (1257 осіб), Глибоцькому (535 осіб), Сторожинецькому (438 осіб), Кіцманському (291 особа), Заставнівському (201 особа) районах. Найменше людей заразилися на Путильщині (30) та Кельменеччині (21). Наразі від COVID-19 одужали 1079 буковинців. Також у Че...
Пригоди
Рятувальники міста Чернівці звертаються до громадян з проханням дотримуватись правил пожежної безпеки під час проведення богослужінь та святкувань Дня Святої Трійці. Адже, як свідчить статистика, випадки виникнення пожеж частішають саме у вихідні та святкові дні. Нерідко причиною загибелі та травмування людей на пожежах стає порушення правил пожежної безпеки, та власна необачність громадян. Тож, щоб не трапилось лиха, дотримуйтесь наступних простих правил...
Пригоди
Вранці 4 червня у с. Романківці Сокирянського району виникла пожежа в житловому будинку. Про це повідомляє пресслужба Управління ДСНС України у Чернівецькій області. Причиною пожежі стало порушення правил пожежної безпеки при експлуатації пічного опалення. Несправність димаря призвело до загорання дерев’яних конструкцій горища. На момент коли власниця виявила пожежу, вогонь встиг поширитися по всьому горищу. На місце події було направлено черговий караул р...
Спорт
Рішення  про надання субвенції обласному бюджету для надання фінансової підтримки громадській організації “Футбольно-спортивний клуб “Буковина” у сумі 500 тисяч гривень прийняла 4 червня міська рада. Про це повідомляє пресслужба Чернівецької міської ради. Кошти буде спрямовано на статутну діяльність футбольного клубу, проведення навчально- тренувальних зборів. Міський голова Олексій Каспрук звернув увагу вболівальників  команди, що  громада міста  активно...
Пригоди
Нагадаємо, вчора до поліції звернулася 68-річна жителька села Ломачинці Сокирянського району і повідомила про те, що 3-го травня ввечері її 43-річний син пішов з дому та досі не повернувся. Про це повідомляє Відділ комунікації ГУНП в Чернівецькій області. На місце події одразу прибула слідчо-оперативна група Хотинського відділення поліції. В результаті проведених оперативно-розшукових заходів правоохоронці встановили місце знаходження буковинця. Він поїхав...
Суспільство
За минулу добу, 4 червня, в області зафіксовано 38 нових випадків COVID-19. Про це повідомляє пресслужба Чернівецької обласної державної адміністрації. Географія нових випадків виглядає так: Чернівці +17 Заставнівський район +1 Хотинський район +2 Глибоцький район +11 Вижницький район +3 Кіцманський район +2 Новоселицький район +1 Герцаївський район +1 Загальна чисельність інфікованих в області від першого встановленого випадку – 3519 осіб. Також за останн...
Суспільство
Аграрії області завершили посів ярих сільськогосподарських культур. За попередніми підрахунками, посівна площа у всіх категоріях господарств області склала 312,7 тис. га, що на 2,0% більше, ніж минулого року, в тому числі в сільгосппідприємствах – 114,7 тис. га або 104,4%, повідомляє пресслужба облдержадміністрації. Зокрема посіяно: зернових культур – 123,5 тис. га, технічних – 93,4 тис. га, картоплі та овочів – 48,4 тис. га та кормових культур на площі 4...
Суспільство
Вчора до поліції звернулася 68-річна жителька села Ломачинці Сокирянського району і повідомила про те, що 3-го травня ввечері її 43-річний син пішов з дому та досі не повернувся. Про це повідомляє Відділ комунікації ГУНП в Чернівецькій області. Прикмети: зріст 180 см, плотної тілобудови, русяве волосся, карі очі. Особлива прикмета -  на лобі вм’ятина. Чоловік був одягнутий в світло-сині джинси, коричневу куртку та сіру футболку. При собі мав зелений рюкзак...
Новини компаній
Особливості бескаркасного автокрісла SafeBelt Сучасним батькам доводиться пересуватися з дитиною на машині, щоб відвезти в садок, школу або на додаткові заняття. Однак до безпеки маленького пасажира варто підійти більш грунтовно. Для цього недостатньо буде звичайного ременя безпеки, адже координація дитини ще не повністю розвинена і він не зможе втриматися при зіткненні або різкому гальмуванні. З введенням більш жорстких правил з перевезення дітей, багато...