Готуємо ліниві вареники з картоплею - покроковий рецепт буковинкам

фото Укр.Медіа

Сир, грибочки, різні ягоди, капустка - все це викликає бурю смакових емоцій і манить спробувати. Але все ж, найпопулярнішим різновидом є вареники з картоплею. Їх готують практично повсюдно, передає Ukr.Media.

Класичний варіант передбачає окреме приготування тіста і начинки, що забирає досить багато часу.Тому, щоб прискорити процес готування і швидше насолодитися улюбленою стравою, навчимося, як приготувати ліниві вареники з картоплею. В даному варіанті відсутнє традиційне тісто, але їжа при цьому не стає гірше і залишається такою ж смачною.

Ліниві вареники з картоплею

Для того щоб створити наш кулінарний шедевр, потрібно підготувати:

  • Борошно - 6 великих ложок;
  • Картоплини - 5 шт;
  • Яйце - 1 шт;
  • Сіль і мелений перець - за смаком;
  • Сметана;
  • Зелень для прикраси.

Починаємо приготування:

1. Картоплю чистимо і нарізаємо. Ставимо на варіння у підсоленій воді;

2. Зварену картоплю товчемо у пюре. Розбиваємо в нього яйце, підсипаємо сіль і перчик, замішуємо все до отримання однорідної маси;

3. Не припиняючи перемішування, акуратно засипати борошно і сформувати легке картопляне тісто;

4. Процесу ліплення вареників в цьому рецепті немає. Підготовлена маса лише скочується в тоненьку ковбаску, яка потім поділяється на маленькі шматочки, які потрібно трохи обваляти в борошні;

5. Занурюємо шматочки в киплячу присоленную водичку. Час варіння - всього лише три хвилини;

6. Виловлюємо зварені вироби з каструлі і розкладаємо по тарілочках, прикрасивши зверху зеленню. Традиційна подача - зі сметаною.

7. Також можна підсмажити дрібно порізану цибулю і посипати нею страву.

Щоб картопля відварилася швидше, додайте у воду маленьку ложечку розтопленого вершкового масла. Смак пюре від цього тільки поліпшиться.

Смачного!

Нагадаємо, раніше ми публікували рецепт страти з грибами. Прочитати про це можна ТУТ.

Стали свідком надзвичайної події? - пишіть її нам!

Завантажуйте наш мобільний додаток для App Store або Google Play, а також слідкуйте за життям міста у соціальних мережах - FacebookInstagram та Telegram

ліниві вареники картопля рецепт
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

коронавірус
Міністр охорони здоров’я Максим Степанов розповів, що чекає на країну при зростанні кількості хворих на коронавірус, пише 0372.ua.  Так, коли кількість інфікованих сягне 15 тисяч в день, то у країні розгорнуть роботу мобільних госпіталів та проведуть повну мобілізацію медиків, в тому числі – інтернів. Якщо ж добовий приріст хворих сягне 20 тисяч – лікарі будуть змушені обирати, кому надавати медичну допомогу. Про це Максим Степанов розповів під час традиці...
місцеві вибори
У Чернівцях спостерігачі ОПОРИ зафіксували декілька пошкоджених білбордів кандидата в депутати до Чернівецької міської ради від партії «Опозиційна платформа – За життя» Олександра Болтунова, пише 0372.ua.  Хто пошкодив  зовнішню агітацію кандидата поки невідомо. До поліції представники політичної партії не зверталися. Про це повідомляється на офіційній фейсбук-сторінці ГМ "ОПОРА". Нагадаємо, ми писали раніше: Взаємні звинувачення, грейдер та підкуп виборці...
Чернівці
Аварійні служби водоканалу здійснюватимуть планові роботи на кількох вулицях міста, пише 0372.ua. з посиланням на сайт підприємства. Протягом доби 21 жовтня 2020 р. аварійними службами КП «Чернівціводоканал» проводитимуться роботи: з ліквідації поривів та витоків води з водогінних мереж за адресами: вул. Шепетівська, 5 – витік з розподільчої мережіпроспект Незалежності, 106А – витік в оглядовому колодязі Нагадаємо, ми писали раніше, Яке свято сьогодні відз...
коронавірус
В Україні станом на  23 жовтня лабораторно підтверджено 330 396 випадків COVID-19, з них за добу – 7 517, пише 0372.ua. Про це передає Укрінформ за посиланням на дані системи моніторингу поширення епідемії коронавірусу РНБО. Нагадаємо, ми писали раніше, що Буковина б'є рекорди за добовим приростом інфікованих COVID-19 другий день поспіль Як зазначається, протягом доби зафіксовано 121 новий летальний випадок. Одужали 2 680 осіб. Загалом в Україні зареєстров...
ДТП з потерпілим
Поліцейські направили до суду обвинувальний акт щодо чернівчанина, який у стані наркотичного сп'яніння вночі 2 вересня у місті Кіцмань на смерть збив жінку-пішохода та втік з місця автопригоди, пише 0372.ua.  Під час досудового розслідування слідчі обласного управління Нацполіції та Кіцманського відділу поліції з’ясували призначили низку криміналістичних експертиз і з’ясували, що в ніч з 1 на 2 вересня 27-річний чернівчанин рухався на автомобілі «Ford Tran...
коронавірус
За минулу добу, 22 жовтня, у Чернівецькій області зафіксовано 249 нових випадків коронавірусу, пише 0372.ua.  Загальна кількість встановлених випадків коронавірусу від першого підтвердженого складає 18811. Про це повідомив голова Чернівецької ОДА сергій Осачук на своїй Фейсбук-сторінці. Нагадаємо, ми писали раніше, що Коронавірус в Україні оновив антирекорд: майже 7 тисяч хворих за добу Також зазначається, що за останню добу 95 буковинців отримали двічі не...
рецепти
Тірамісу – класичний італійський десерт, що полюбився всьому світу, пише 0372.ua.  Десерт виходить дуже ніжний і повітряний завдяки дивовижному крему на основі сиру маскарпоне. Євген Клопотенко вирішив трохи вдосконалити рецепт торта тірамісу, додавши в крем цедру лимона. Так десерт стане ще більш ароматним і смачним.  Нагадуємо, ми публікували раніше рецепт: Гарбузовий чизкейк: коли готувати легко, а їсти корисно  Складові:  500 г маскарпоне 300 мл кави (...
Релаксні новини
23 жовтня – в церкві шанують пам'ять мучеників Євлампія і Євлампія, пише 0372.ua. Дні стають все коротшими, а тому раніше говорили, що Євлампій лучину розщеплює, лампу запалює, потемки висвітлює. Вогонь – в печі або в палаючій лучині – в народному уявленні був однією з основних стихій, які правлять світом. У світі сьогодні відзначають День рекламіста. Народні прикмети на 23 жовтня: Коли на Євлампія бруд та сльота, жовтень-грязник до Казанської (4 листопада...
поліція
Поліція розпочала досудове слідство щодо 20-річного мешканця Новоселиччини, у якого під час обшуку виявили наркотичні засоби, пише 0372.ua. У жовтні цього року працівники сектору патрульної поліції Новоселицького відділення поліції викрили буковинця, який зберігав вдома наркотичні засоби. Під час санкціонованого обшуку у рамках кримінального провадження, розпочатого за незаконне зберігання наркотичних речовин, правоохоронці виявили у 20-річного жителя Ново...