Гарбузовий чизкейк: коли готувати легко, а їсти корисно

фото ілюстративне, Соломія Ярова
фото ілюстративне

Страви з гарбуза є дуже корисними та невибагливими у приготуванні. А от чизкейк з гарбуза - хіба це можливо? Давайте з'ясуємо, скориставшись порадами кулінара Лізи Глинської, пише 0372.ua.

Гарбузовий чизкейк - корисний десерт

Кулінар Єлизавета Глинська розкрила рецепт приготування гарбузового десерту без цукру, яким можна ласувати навіть найменшим.

Нагадаємо, ми публікували раніше: Десерт, яким не соромно пригостити королеву: сирна шарлотка з яблуками

Гарбузовий чизкейк: покроковий рецепт

Складові:

  • Гарбуз – 300 г
  • Галетне печиво – 200 г
  • Фініки – 150 г
  • Маскарпоне – 800 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Цедра половинки апельсина
  • Сік апельсина – 30 м
  • Кукурудзяний крохмаль – 2 ст. л.
  • Мускатний горіх мелений – 1/3 ч. л.
  • Манна крупа – 2 ст. л.
  • Зірочка анісу

Приготування гарбузового чизкейку:

1. Фініки відокремити від кісточок, зняти шкірку та перемолоти в блендері з галетним печивом. Отриману масу викласти нижнім шаром у форму для випікання.

2. Сир маскарпоне збити з соком апельсина, додати яйця, крохмаль і цедру. Залити у форму другим шаром.

3. Поставити форму з пирогом на водяну баню й відправити випікатись при температурі  170 градусів 40 хвилин.

4. Перемолоти запечений гарбуз, мелений мускатний горіх, решту фініків та манку.

5. Дістати з духовки двошаровий пиріг, залити зверху третім шаром з гарбуза. Потім поставити пиріг на водяну баню в духовку (170 градусів) ще на 20 хвилин.

6. Подавати пиріг охолодженим, прикрасивши кубиками карамелізованого гарбуза та зірочкою анісу.

Смачного!

Читайте такожРецепт грушевого пирога з ваніллю: простий рецепт неймовірного десерту

Готуємо яєчні мафіни з овочами до сніданку: покроковий рецепт з фото

СТБ
гарбузовий чизкейк рецепт
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

Добірка книг
Осінь - прекрасна пора для читання книг та теплого чаю. Що почитати восени та як подолати осінню депресію пише 0372.ua. Топ 5 книг для читання восени: Ожинове вино" Джоан Харріс. “Ожинове вино” – найбільш осінній роман Харріс. Адже коли, як не восени, варто пригубити ароматне і терпке домашнє вино річного врожаю? Письменник Джей зараз перебуває в кризі і не пише. Аж раптом знаходить шість пляшок старого вина. Вони дивом збереглися з часів його дитинства, і...
Проєкт
Благодійний фонд «Меморіал Голокосту «Бабин Яр» запрошує долучитися до створення документального онлайн-проєкту «Розмова», пише 0372.ua з посиланням на Чернівецьку ОДА. Фонд є некомерційною освітньою організацією, покликаною гідно вшанувати пам'ять жертв трагедії Бабиного Яру та сприяти гуманізації людства через збереження та вивчення історії Голокосту. Документальний проект «Розмова» - це один із проектів Фонду, у якому намагаються показати інтерв’ю з жит...
Статистика
У січні–вересні п.р. у Чернівецькій області господарствами усіх категорій вироблено 40,9 тис.т м’яса, пише 0372.ua з посиланням на Головне управління статистики у Чернівецькій області. У січні–вересні п.р. у Чернівецькій області господарствами усіх категорій вироблено 40,9 тис.т м’яса (реалізація сільськогосподарських тварин на забій у живій масі), 189,4 тис.т молока, 290,7 млн.шт яєць та 0,1 тис.т вовни. У порівнянні з січнем–вереснем 2019р. збільшився об...
Релаксні новини
Компанія Oreo створила бункер на випадок зіткнення Землі з астероїдом 2018 VP1, який наблизиться до планети другого листопада, пише 0372.ua з посиланням на УНІАН. Бункер під назвою Global OREO Vault побудували в зоні вічної мерзлоти на Свальбарді (Шпіцберген, Норвегія). "Oreo вирішили перестрахуватися і зберегти рецепт печива-сендвічів, щоб апокаліпсис не знищив найбільше досягнення людства", - йдеться у відеоролику, опублікованому компанією. У невеликий б...
Місцеві вибори
Партія "Європейська Солідарність" наразі здійснює паралельний підрахунок голосів згідно із загальноприйнятою методикою, пише 0372.ua з посиланням на сторінку партії у Фейсбуці. На жаль, виборчі комісії не отримали належне матеріально-технічне забезпечення, що дозволило б якісно та швидко організувати роботу дільниць. Згідно 90% опрацьованих протоколів до Чернівецької обласної ради проходять такі партії: ”Слуга народу" - 14,6% ”Європейська Солідарність"- 11...
Місцеві вибори
Сьогодні, 27 жовтня до поліції звернувся заступник голови Чернівецької міської виборчої комісії та повідомив, що на територію ТВК зайшли невідомі особи та заважають проводити засідання. Співробітники Ситуаційного відділу ГУНП в Чернівецькій області відразу направили на місце події слідчо-оперативну групу Шевченківського відділення поліції, пише 0372.ua. Нагадуємо, раніше ми писали: Вибори мера в Чернівцях: як прокоментували свою участь у виборах лідери пер...
медицина
За останні шість місяців близько 157 тисяч пацієнтів пройшли ранню діагностику онкології, 76,5 тисяч з яких робили обстеження на рак молочної залози, пише 0372.ua.  Про це свідчать дані щодо проведених обстежень ранньої діагностики онкозахворювань, оприлюднені Національною Службою здоров'я України на брифінгу у вівторок, 27 жовтня. Нагадаємо, ми писали раніше: "Зупинка медичної реформи - це крах для майбутніх поколінь": у Чернівцях обговорили проблеми меди...
Статистика
У 2020 році оборот роздрібної торгівлі порівняно з минулим роком дещо зменшився, пише 0372.ua. У січні–вересні п.р. оборот роздрібної торгівлі у Чернівецькій області становив 11,0 млрд.грн і зменшився (у порівнянних цінах) порівняно з січнем–вереснем 2019р. на 1,2%.   Раніше ми також писали:  У МОЗ розповіли, скільки людей довелося госпіталізувати з виборчих дільниць В структурі обороту роздрібної торгівлі 52,7% або 5,8 млрд.грн становив роздрібний товароо...
Місцеві вибори
Роман Клічук, Віталій Михайлішин та Олексій Каспрук поділилися враженнями від першого туру голосування, пише 0372.ua з посиланням на АСС та програму "Шустер Live". Результати місцевих виборів, які відбулися минулої неділі, 25 жовтня, наразі невідомі, проте за даними екзитполів у Чернівцях є 3 лідери: Роман Клічук, Віталій Михайлішин та Олексій Каспрук. За різними даними, підтримка Клічука сягає від 25 до 29% голосів. Імовірніше за все, у другому турі йому...