Як оливкова олія сприяє схудненню

В міфи про те, що повне виключення жирів – ключ до схуднення, вже давно ніхто не вірить. Поряд із білками та вуглеводами, жири – необхідний нутрієнт для нормального функціонування організму. Однак жири бувають різні, і далеко не всі з них можуть принести користь, пише 0372.ua.

Нагадуємо: Хороший сон – ключ до щасливого життя: що потрібно для задоволення від життя

Отримуйте головні новини дня - Telegram або Viber

Найкорисніший з усіх існуючих жирів, без сумніву, – оливкова олія першого віджиму (або extra virgin). Вона багата омега-3 і -6 жирними кислотами, вітамінами, А і Е та безліччю інших нутрієтів, що надають позитивний вплив на весь організм: від стану шкіри до здоров’я серця. Високий вміст антиоксидантів забезпечує надійний захист від пошкодження вільними радикалами та помітно уповільнює процеси старіння.

Попри те, що оливкова олія — чистий жир, вона не тільки не веде до набору ваги, а й сприяє її зниженню та підтримці. Оливкова олія містить мононенасичені жирні кислоти – “корисні” жири. Численні дослідження підтвердили, що регулярне вживання ненасичених жирних кислот веде до здорового зниження ваги та нормалізації багатьох процесів в організмі.

Крім того, оливкова олія – ​​джерело середньоланцюжкових тригліцеридів або МСТ. Це ліпідні сполуки, які легко розщеплюються організмом і благотворно впливають на метаболізм. Завдяки структурі, що легко перетравлюється і засвоюється, організм використовує МСТ як паливо, а не запасає в жирових відкладеннях.

Будучи достатньо калорійним продуктом, оливкова олія надовго насичує організм і не дозволяє відчувати голод, що істотно знижує ризик переїдання. Додайте оливкову олію першого віджиму до риби, м’яса, овочів і використовуйте як заправку для салату.

Читайте також: Холодна чи тепла: яку їжу краще вживати (ФОТО)

Як приготувати сирну запіканку: рецепт з дитинства буковинкам (ФОТО)