Три дієтичних супи для обіду - рецепти на 15 хвилин

Не завжди вистачає часу на приготування повноцінної першої страви? Нічого страшного, адже ми знаємо, як приготувати смачний, корисний і легкий суп всього за 15 хвилин. І 0372.ua вже готові поділитися з вами кількома простими рецептами прямо в цьому матеріалі.

Нагадуємо: Чай в домашніх умовах: незвичайні рецепти корисного напою (ФОТО)

Отримуйте головні новини дня - Telegram або Viber.

Отже, для варіанта номер один вам знадобляться наступні продукти: морква, цибуля, капуста, зелень, сметана. Для початку потрібно помити, почистити і нарізати на дрібні кубики всі овочі. Потім закип'ятити воду і відправити овочі варитися. Через 10 хвилин майбутній суп потрібно посолити і поперчити за смаком. Варити страви слід до повної готовності овочів. Ну а перед подачею його потрібно прикрасити дрібно нарізаною зеленню і ложечкою сметани.

Продукти для другого варіанту: печериці, цибуля, плавлені сирки (кілька штук), сухарики. Гриби і цибулю потрібно помити, почистити і нарізати на маленькі шматочки. Потім обсмажити на сковороді 5 хвилин. Після чого відправити в киплячу воду на 10 хвилин. Тепер потрібно додати дрібно нарізані плавлені сирки і подрібнити суп блендером до стану однорідного пюре. Перед подачею прикрасити сухариками.

І третій варіант швидкого та корисного супу: цибуля, солодкий перець, томатна паста (близько 2 столових ложок), відварений рис, зелена цибуля і зелень для прикраси. Цибулю і солодкий перець помити, почистити і нарізати. Обсмажити на сковороді 5 хвилин, потім покласти в киплячу воду. Додати томатну пасту, сіль і перець за смаком. Коли овочі зваряться, додати в суп заздалегідь відварений рис, прикрасити дрібно нарізаною зеленню і зеленою цибулею.

Читайте також: Пишні пиріжки у духовці: як приготувати з м’ясом та картоплею

Поза трудоголіка: як піклуватися про себе за сидячої роботи